Torta de doce de leite

Ingredientes

4 xícaras (chá) de flocos de milho (corn flakes)

3 colheres (sopa) margarina

1 lata de doce de leite (395 g)

1 lata de creme de leite

½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6 g)

2 colheres (sopa) de água

Flocos de milho picados para decorar.

MODO DE PREPARO

 Aqueça o forno a 220ºC.

 Usando o liquidificador triture os flocos de milho. Em seguida misture com a margarina para obter uma farofa úmida.

 Pegue a farofa e forre tanto o fundo quanto as laterais de uma forma de 22 cm de diâmetro e leve ao forno por dez minutos.

 Usando a batedeira bata o doce de leite até que ele fique cremoso e misture o creme de leite.

  Dissolva a gelatina na água e derreta-a em banho-maria.

 Junte-a a mistura cremosa e distribua-a sobre a massa fria.

 Leve para a geladeira até que o doce fique firme.

 Decore cobrindo a superfície da torta com os flocos de milho picados

 Sirva!

PS: O corn flakes pode ser com ou sem açúcar.  Decore a seu gosto.

A receita tem um rendimento médio de 6 porções.